Intratuin Paprika (Capsucum annuum ‚California Wonder‘) (BIO) Samen

Herkunft
Der Paprika ist mit der Chilischote verwandt und stammt aus den (sub-)tropischen Regionen Mittelamerikas. Im 16. Jahrhundert kamen diese Früchte über Spanien nach Europa. In Mitteleuropa werden sie häufig in Gewächshäusern angebaut.

Eigenschaften
Dieser Bio-Paprika ‚California Wonder‘ bekommt grüne Früchte, die sich bei der Reifung rot färben. Auch der Geschmack wird mit zunehmender Reife süßer. Säe von März bis Mai in ein Saatbeet oder einen Topf bei 20-22 Grad Celsius. Nach etwa 3 Wochen keimen die Samen und können eingepflanzt werden, wenn sie mindestens 4 Blätter haben. Halte die Temperatur immer bei 20 Grad Celsius und stelle sie so hell wie möglich. Nach Mitte April können sie im Gewächshaus bei einer Temperatur von mindestens 20 Grad Celsius ausgepflanzt werden und ab Mitte Mai im Freien. Dünge sie nur ein wenig, sonst bekommst du hauptsächlich Blätter und wenig Früchte.

Paprika kann sowohl roh als auch warm gegessen werden, zum Beispiel in Pfannengerichten, Suppen und Salaten.

Pflege
Wenn die Pflanzen noch klein sind, ist es besser, noch keine Blüten und Früchte zu bilden, denn das kostet so viel Energie, dass die Pflanze nicht weiter wächst. Entferne deshalb die ersten Blüten oder Früchte. Auch Seitentriebe, die in den Blattachseln wachsen, werden entfernt, bis die Pflanze einen festen Stamm gebildet hat, der sich in zwei Äste teilt. Wenn die Pflanzen sehr hoch werden, ist eine Unterstützung durch einen Stock oder Draht notwendig. Im Freien ist ein Platz an einer Südwand ideal. Achte auf Blattlausbefall und spritze die Pflanzen gegebenenfalls mit einem Wasserschlauch ab. Die Früchte können sowohl grün als auch gefärbt gegessen und im Sommer geerntet werden.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.

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