Intratuin Spinat Neuseeländer (Tetragonia tetragonoides) Samen

Herkunft
Neuseeländischer Spinat wächst natürlich in den Küstenregionen von Neuseeland, Australien, Japan und Chile.

Eigenschaften
Neuseeländischer Spinat (Tetragonia tetragonoides) ist ein Blattgemüse, das ähnlich wie Spinat schmeckt. Er ist jedoch mit dem Portulak verwandt und wächst daher breiter, hat spitzere Blätter und der Samen keimt erst bei höheren Temperaturen. Während gewöhnlicher Spinat etwas Frost vertragen kann, ist Neuseeländischer Spinat eigentlich frostempfindlich. Die Aussaat kann im April-Mai in einem Saatbeet im Gewächshaus erfolgen. Draußen im Garten kann er von Juni bis August mit einem Abstand von mindestens 50 cm zwischen den Pflanzen ausgesät oder ausgepflanzt werden. Je nach Aussaatdatum kann von Juni bis Oktober geerntet werden, wobei lose Blätter oder Spitzen abgeschnitten werden, damit die Pflanze weiter wachsen kann.

Dieser Spinat eignet sich besonders gut zum Backen in der Pfanne.

Pflege
Neuseeländischer Spinat bildet große Pflanzen, die lange Zeit geerntet werden können. Wenn du einen fruchtbaren Boden hast, können die Ranken bis zu einem Meter lang und 80 cm hoch werden. Indem du ständig die Spitzen erntest, verzweigt sich die Pflanze gut. Die Samen sind 3-5en kombiniert und werden am besten 24 Stunden lang eingeweicht, um die Keimung einzuleiten. Meist entstehen mehrere kleine Pflänzchen, von denen die schwächeren entfernt werden können. Es handelt sich um eine 1-jährige Pflanze, die oft aber auch im nächsten Jahr wieder austreibt, da sie sich leicht aussät.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.

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